Laura Mongiello - PresidentePRESIDENTE

LAURA MONGIELLO

Laureata presso l’Università degli Studi della Basilicata nell’anno 2000 con tesi  in Microbiologia lattiero-casearia; dal 2001 al 2002 ho lavorato presso l’Istituto di Orticoltura e Colture Industriali del Consiglio Nazionale delle Ricerche sullo studio dell'attività antiossidante di prodotti ortofrutticoli; dal 2003 lavoro per azienda operante nel settore della Ristorazione Collettiva (ospedaliera e assistenziale) come Responsabile della Qualità occupandomi di progettazione tecnologica, organizzazione igienica dei flussi produttivi, sistemi di gestione della qualità dell'autocontrollo igienico e della rintracciabilità, aggiornamento legislativo e formazione in materia di sicurezza alimentare.

Dal 2014 sono  Amministratore e Tecnico  di una società di consulenza nel settore agro- alimentare. Dal 2015 collaboro nella gestione del   servizio di ristorazione scolastica della città di Potenza (sicurezza alimentare e controllo di gestione). Dal 2015  collaboro con l'azienda speciale FORIM della CCIAA di Potenza come ispettore dei prodotti a marchio di qualità (DOP-IGP).

 

VICEPRESIDENTE

GIANLUCA D’ANDREA

Laureato presso l’Università degli Studi della Basilicata nell’anno 2000 con tesi di laurea in Qualità dei Prodotti di Origine Animale e Dottore di Ricerca in Scienze Zootecniche; da Ottobre 2000 inizio attività di consulenza Agroalimentare - C.S.T. StudioLab - per la Gestione di Sistemi di Qualità e di Autocontrollo con Sistema HACCP ed in ambito BRC / IFS dopo aver acquisito competenza come INTERMEDIATE HACCP - BRITISH RETAIL CONSORTIUM - Requisiti relativi al pest control secondo gli standard certificativi Food Contact e la norma UNI 11381 - BUREAU VERITAS e ISS Facility Services -

Valutatore UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005 Gestione Laboratori di analisi - AICQ MERIDIONALE - Valutatore Sistemi Gestione Qualità - AICQ-SICEV - Analisi Chimiche  microbiologiche sul pomodoro e suoi derivati - Stazione Sperimentale delle Conserve Alimentari di Parma - Certificazione Volontaria di prodotto, di filiera controllata e controllo ai sensi del Regolamento 1760/00” – CSQA - Impostazione del Manuale di Qualità (Federazione CISQ). Da Ottobre 2001 Responsabile Qualità - Ricerca e Sviluppo presso Clematis S.r.l. azienda conserviera.

 

SEGRETARIO

DARIO VISTA

Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari nel 2005, svolge, dallo stesso anno, l’attività di consulenza alle aziende del settore agroalimentare con particolare riferimento agli adempimenti legislativi in materia di sicurezza e igiene, nonché per gli aspetti di qualità e certificazione di prodotto. Nel 2016 consegue la seconda laurea magistrale in Biotecnologie per la Diagnostica Medica. Comprovata esperienza nel campo dell’innovazione tecnologica nel settore alimentare e nella nutrizione umana.

 

CONSIGLIERE

MECCA MARIANNA

Maturato esperienza in organizzazione aziendale, Marketing nazionale e internazionale, Team Building, Budgeting, Controllo di gestione, Finanza, Metodi quantitativi per la ricerca, Tecniche di ricerca di mercato, Customer Satisfaction, Analisi di bilancio, Contabilità, Business Plan, Project Management, Economia dell’Innovazione, Produzione e Logistica.
Valutatrice Interna di Sistema di Gestione della Qualità in ambito ISO 9000:2000, ISO 9001:2000, ISO 9002:2000, ISO 19011:2000.
Maturata esperienza in ambito Marketing e Qualità presso Salumificio della Lucania s.r.l., Via A. Gramsci, Picerno (PZ) presso cui gestisco Manuale della Qualità, Manuale di Autocontrollo Igienico Aziendale, Adeguamento sistemi di sicurezza aziendale. Gestione dei rapporti con le ASL e col MIPAF, gestione dei rapporti di collaborazione con grafici e aziende pubblicitarie, coordinamento dell'immagine aziendale. Docente dei corsi inter-aziendali annuali per aggiornamento HACCP secondo normativa regionale vigente.Gestione dei contratti clienti/fornitori, definizione dei capitolati, ordini a fornitori, determinazione analitica dei listini, analisi dei preventivi, contrazione e controllo dei costi aziendali.

 

CONSIGLIERE

GIUSEPPE MARIA FILIPPI

Tecnologo alimentare, iscritto all’Albo dei Tecnologi Alimentari di Basilicata e Calabria al n. 172.

Consulente tecnico per lo sviluppo locale, l’organizzazione aziendale, la progettazione e la reingegnerizzazione di processi gestionali ed operativi.

Dal 1999 al 2009 ha ricoperto diverse posizioni dirigenziali in un gruppo industriale, specializzato nella progettazione e nella consulenza nei settori dello sviluppo rurale, dell’ambiente, dell’agricoltura, dell’agroindustria e della cooperazione internazionale.

Dal 2010 svolge la sua attività come libero professionista.