RICERCA E INNOVAZIONE: IL RUOLO DEL TECNOLOGO ALIMENTARE

Bisogno di ricerca e innovazione da parte dell'azienda. Controlli ufficiali di tutela del territorio. Le innovazioni nel settore agroalimentare. Packaging e sviluppo di nuovi prodotti a partire da scarti di lavorazione.

Il seminario avrà luogo il giorno 22 Maggio 2019 alle ore 9.30, presso il Dipartimento di Agraria- Università "Mediterranea" di Reggio Calabria, Aula Seminari. La partecipazione consente il rilascio di 2 crediti formativi.