CONVEGNO SCIENTIFICO ACCREDITATO ECM

BASILICATA A TAVOLA:QUALI ABITUDINI ALIMENTARI E QUALI STILI DI VITA PER LA PREVENZIONE DEL MORBO DI ALZHEIMER?

IL CONVEGNO SCIENTIFICO IN TESTATA SI SVOLGERA' IL GIORNO 21 APRILE A MELFI DALLE ORE 9:00 PRESSO LA SEDE DEL PALAZZO VESCOVILE E DA' DIRITTO A 2 CREDITI FORMATIVI PER GLI ISCRITTI

File: Programma Convegno Scientifico Definitivo.pdf

assemblea di approvazione bilancio

IL GIORNO 31 MARZO 2018 SI RIUNIRA' L'ASSEMBLEA DEGLI ISCRITTI

IL GIORNO 31 MARZO 2018 ALLE ORE 10:15 PRESSO LA SEDE GO-DESK, SI RIUNIRA' L'ASSEMBLEA DEGLI ISCRITTI CON L'ORDINE DEL GIORNO ALLEGATO. LA PARTECIPAZIONE DA' DIRITTO A 2 CREDITI FORMATIVI

File: Prot 2018_00013 convocazione ass bilancio 2018.pdf

ANNO DEL CIBO ITALIANO NEL MONDO:DALLE FILIERE AI DISTRETTI DEL CIBO PER IL MADE IN ITALY

Il convegno si svolgerà il giorno 28 marzo 2018 alle ore 15.30 presso la Camera di Commercio di Matera. Scarica il programma. La partecipazione al seminario consente il rilascio di nr. 2 Crediti Formativi

Il convegno si svolgerà il giorno 28 marzo 2018 alle ore 15.30 presso la Camera di Commercio di Matera. Scarica il programma. La partecipazione al seminario consente il rilascio di nr. 2 Crediti Formativi

File: 1A227C39-3555-498B-8BA5-DCD2F1F6FB1A.pdf

Modelli sostenibili e nuove tecnologie per la valorizzazione delle Olive e dell'Olio extravergine di oliva prodotto in Calabria

questo il titolo del seminario che si svolgerà il giorno 01 marzo 2018 alle ore 9.00 presso il Dipartimento di Agraria dell'Università Mediterranea di Reggio Calabria - Aula Seminari

Il seminario si svolgerà il giorno 01 marzo 2018 alle ore 9.00 presso il Dipartimento di Agraria dell'Università Mediterranea di Reggio Calabria - Aula Seminari. Scarica il programma. La partecipazione al seminario consente il rilascio di nr. 0,3 Crediti Formativi

File: 69e9dd09-cd9b-4710-b6a3-0e1deb8ae8b0.JPG

BIOSAFE LABORATORIES seleziona TECNOLOGO ALIMENTARE

Leggi l'offerta di lavoro

Siamo alla ricerca di un/a laureato/a in Biologia, Tecnologie Alimentari, Biotecnologie o Scienze Agrarie che avrà il compito di occuparsi del settore alimentare nella nostra azienda. In particolare, i compiti del candidato saranno prevalentemente rivolti alla stesura di manuali HACCP, formazione agli standard HACCP del personale delle imprese clienti, all’effettuare audit presso le aziende clienti, e a svolgere, in laboratorio le connesse analisi microbiologiche e chimiche. Sarà data priorità a candidati che possano già vantare esperienza in tale campo. La sede di lavoro e a Lavello (PZ), con disponibilità a spostarsi sul territorio Lucano e Pugliese. Si offre iniziale contratto a termine con impegno full-time, che potrà essere trasformato a tempo indeterminato qualora il candidato dimostri completa autonomia nel gestire il settore alimentare. Per Info: Dott. Roberto Angrisani - Direttore Area Tecnica rangrisani@biosafelab.it office: (+39) 0972 85889 mobile: (+39) 349 5283665 fax: (+39) 0972 85889 BIOSAFE LABORATORIES S. S. 93 Km 56,500 Area PALS 85024 Lavello (PZ) Italy

Link: http://www.biosafelab.it/

Regolamento per l'utilizzo del logo e la concessione del patrocinio degli Ordini dei Tecnologi Alimentari

In allegato il regolamento per l'utilizzo del logo e la concessione del patrocinio degli Ordini dei Tecnologi Alimentari

Il presente Regolamento definisce le regole a cui devono attenersi gli iscritti agli Ordini Regionali e i soggetti terzi riconosciuti per essere autorizzati all’uso del logo.

File: All_-Prot_-95_2017-Regolamento-utilizzo-Loghi-OTAN

Convocazione Assemblea di fine anno degli iscritti – 21 dicembre 2017

l’assemblea degli iscritti all’Albo è convocata per il giorno 21 dicembre 2017 alle ore 18:15 presso la sede dell'Ordine, sita in Via della Tecnica 18, c/o Go Desk - Potenza. La partecipazione darà diritto a nr. 3 crediti formativi

l’assemblea degli iscritti all’Albo è convocata per il giorno 20 dicembre 2017 alle ore 23,00 in prima convocazione e, in seconda convocazione, per il giorno 21 dicembre 2017 alle ore 18:15 presso la sede dell'Ordine, sita in Via della Tecnica 18, c/o Go Desk - Potenza per discutere sul seguente ordine del giorno: 1. Presentazione del pacchetto formativo per auditor ISO 9001:2015, auditor ISO 22001 e corso ISO 19011 con rilascio attestati spendibili presso tutti gli Enti Certificatori; 2. Situazione crediti formativi; 3. Comunicazioni del Presidente; 4. Ricorso ASM Matera; 5. Programmazione attività 2018 6. Varie ed eventuali. La partecipazione all’assemblea dà diritto a n. 3 crediti formativi. Vi preghiamo di partecipare numerosi al fine del conseguimento dei crediti formativi, e soprattutto per condividere le azioni da mettere in campo per il 2018. Stiamo lavorando sodo per far crescere la nostra figura professionale ma serve il supporto di tutti. Ciascuno è necessario per un prezioso contributo nel campo in cui opera in modo da estendere al massimo la visibilità della nostra amata professione. Al termine dell’Assemblea, saremo lieti di scambiarci gli auguri con un cocktail- aperitivo organizzato con altri professionisti con i quali abbiamo iniziato proficue collaborazioni. Per la partecipazione alla festa degli auguri è richiesta conferma nel più breve periodo possibile. Ti allego la locandina della festa. Cordiali saluti.

File: Prot 2017_00013 convocazione ass fine anno ..

“LA RISTORAZIONE COLLETTIVA IN APPALTO”

Sabato, 16 dicembre 2017 (09:00 – 14:00) presso il “Ramada Naples Hotel” Via Galileo Ferraris n°40 - 80142 Napoli si terrà il corso sopra riportato. La partecipazione darà diritto a ricevere nr. 6 crediti Formativi

DESTINATARI: Tecnologi Alimentari, Responsabili Assicurazione Qualità, Responsabili Commerciali, Responsabili Marketing e Comunicazione, Funzionari Aziendali che hanno il compito dello studio e realizzazione di nuovi prodotti con relative etichette, Uffici Legali Aziendali. QUOTA DI PARTECIPAZIONE € 30,00 (senza applicazione IVA) - per i Tecnologi Alimentari iscritti all’Ordine professionale; € 50,00 + IVA al 22%- quota riservata ai partecipanti esterni; In allegato il programma dettagliato del corso con la modulistica per l'iscrizione. La partecipazione del corso consente di ottenere 6 Crediti Formativi per i Tecnologi Alimentari. Tutti gli interessati sono pregati di inviare la propria adesione alla segreteria dell’OTACL tramite e-mail a: segreteria@otacl.it. Distinti saluti Segreteria Operativa OTACL Rif: Sig.ra Rosanna Piccolo

File: Brochure e scheda di partecipazione corso del 16 ..

VIVIAMO IL CIBO .... Il nostro Benessere Comincia dall'Alimentazione?

questo il titolo del convegno che si terrà alle ore 15.00 del giorno 13 dicembre 2017 presso la sede di Fattorie donna Giulia. La partecipazione all'evento darà diritto a nr. 2 crediti fromativi

VIVIAMO IL CIBO .... Il nostro Benessere Comincia dall'Alimentazione? questo il titolo del convegno che si terrà alle ore 15.00 del giorno 13 dicembre 2017 presso la sede di Fattorie donna Giulia. La partecipazione all'evento darà diritto a nr. 2 crediti fromativi. Scarica la locandina

File: IMG_1984.JPG

Ridurre lo spreco alimentare: una strada da percorrere insieme

Si terrà martedì 05 dicembre 2017 al Centro Culturale F. S. Nitti - Vico San Pietro - Melfi (PZ) l'incontro dal titolo Ridurre lo spreco alimentare: una strada da percorrere insieme

Si terrà martedì 05 dicembre 2017 al Centro Culturale F. S. Nitti - Vico San Pietro - Melfi (PZ) l'incontro dal titolo Ridurre lo spreco alimentare: una strada da percorrere insieme. La partecipazione a tale evento darà diritto a ricevere nr. 2 CREDITI FORMATIVI Scarica invito e programma in basso

File: invito SPRECO ALIMENTARE copy .jpg

EQUO COMPENSO UN DIRITTO

Si terrà il 30 NOVEMBRE 2017 la Diretta Streaming presso il Centro Direzionale di via D. Di Giura in Potenza. La partecipazione all'evento darà diritto a nr. 4 Crediti Formativi

Si terrà il 30 NOVEMBRE 2017 la Diretta Streaming presso il Centro Direzionale di via D. Di Giura in Potenza. La partecipazione all'evento darà diritto a nr. 4 Crediti Formativi Ecco il programma: PROGRAMMA • 09:15: Registrazione partecipanti • 09:30: Il ruolo delle professioni Tecniche nell’economia Italiana – Ing. D’Onofrio – Presidente Ordine Ingegneri di Potenza • 10:30: Gli elementi di criticità derivanti dai compensi professionali – Equo compenso Ing. D’Onofrio– Presidente Ordine Ingegneri di Potenza • 11:30: Affidamento dei servizi Ing. D’Onofrio– Presidente Ordine Ingegneri di Potenza • 12:30: La riforma delle professioni opportunità e criticità Rappresentanti degli Ordini • 13:30 – Etica e Deontologia Rappresentati Associazioni professionali

File: locandina-3.pdf

AZIENDA SANITARIA LOCALE DI MATERA: Concorso (Scad. 30 novembre 2017)

Concorso pubblico, per titoli ed esami, per la copertura a tempo indeterminato di due posti di collaboratore tecnico professionale, tecnologo alimentare, categoria D.

In esecuzione della deliberazione n. 739 del 25 luglio 2017, come modificata con deliberazione n. 863 del 13 settembre 2017, ai sensi del decreto legislativo n. 165/2001 e s.m.i., del decreto legislativo n. 502/1992 e s.m.i. e del decreto del Presidente della Repubblica n. 483/1997 e s.m.i., e' indetto concorso pubblico, per titoli ed esami, per la copertura a tempo indeterminato di due posti di collaboratore tecnico professionale, tecnologo alimentare, categoria D. Le domande di ammissione, redatte su carta semplice secondo lo schema allegato all'avviso, corredate dai documenti previsti ed indirizzate al direttore generale dell'azienda sanitaria locale di Matera - via Montescaglioso - 75100 Matera, devono essere presentate dalla data di pubblicazione del presente estratto nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - 4ª Serie speciale «Concorsi ed esami» - entro il trentesimo giorno successivo. Il testo integrale dell'avviso, con la precisazione dei requisiti e delle modalita' di partecipazione, e' stato pubblicato nel Bollettino Ufficiale della Regione Basilicata n. 37 del 16 settembre 2017, parte II. Per ulteriori informazioni rivolgersi all'ufficio concorsi dell'unita' operativa gestione risorse umane, telefonando, dal lunedi' al venerdi', dalle ore 11,00 alle ore 13,00, ai numeri 0835.253543-44 o scrivendo ai seguenti recapiti: e-mail ufficioconcorsi@asmbasilicata.it L'avviso è consultabile sul sito riportato in basso

Link: http://www.asmbasilicata.it/servizi/notizie/notizi

Sponsorizzazione c/o la rivista Alimenti e Bevande e censimento specializzazioni e comptenze

... per i Tecnologi Alimentari cìè la possibilità di partecipare ad una sponsorizzazione della propria attività presso la rivista Alimenti e Bevande.

Il redattore ci ha proposto una soluzione che possa renderci protagonisti all'interno della loro rivista con una doppia pagina: una tenuta da OTAN (con i contributi del nazionale e dei regionali) ed a fianco una pagina dedicata a 3 schede consulenti. A fronte di 3 tecnologi paganti, la pagina dell'ordine sarà in omaggio. Nel 2018 usciranno 9 numeri, pertanto c'è la possibilità per 27 tecnologi alimentari che possiedono una propria attività di potersi sponsorizzare al costo di 300 euro + iva. Al fine di fornire la più ampia partecipazione e possibilità di adesione, qualora le richieste degli iscritti fossero superiori a 27, il criterio adottato sarà quello di dare lo spazio a pagamento a 2-3 iscritti per ogni ordine regionale (2 per gli ordini con numero di iscritti < 200 e 3 per gli ordini con numero di iscritti > 200) ed in ordine di data di ricezione della richiesta di adesione. Qualora non si raggiungesse il numero minimo, sarà data la possibilità a chi lo richieda di subentrare liberamente con una o più schede. Le adesioni dovranno pervenire all’indirizzo e-mail segretario@tecnologialimentari.it, che le raggrupperà e le invierà alla redazione di Alimenti e Bevande, la quale in una fase successiva si metterà in contatto diretto con il collega. In questi mesi, inoltre, la segreteria sta cercando di mettersi in contatto con diversi media (radiofonici, tv, riviste) e sta nascendo l'esigenza di avere un database di competenze: a fronte di richieste specifiche, dobbiamo poter indicare il professionista specializzato su quel dedicato argomento, informazioni oggi a noi non note. Si richiede, pertanto, di poter divulgare la scheda in allegato, al fine di creare questo specifico database.

File: Allegato_Prot.82_2017-Scheda raccolta dati ..

web seminar GRATUITO: ALIMENTI TRA PASSATO E FUTURO

Si segnala un interessante seminario che si terrà mercoledì 28 novembre 2017 dalle 18.00 alle 19.00: ALIMENTI TRA PASSATO E FUTURO. Il relatore sarà il tesoriere dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari del FVG.

Si segnala un interessante seminario, fruibile comodamente da casa o dalla postazione lavorativa, che si terrà mercoledì 28 novembre 2017 dalle 18.00 alle 19.00: ALIMENTI TRA PASSATO E FUTURO. Il relatore sarà il tesoriere dell'Ordine dei Tecnologi Alimentari del Friuli Venezia Giulia, Alberto Commessatti, tecnologo alimentare ed esperto in nutrizione. Il web seminar tratterà argomenti che spaziano dalla conservazione alimentare ai cibi del futuro senza tralasciare la lotta allo spreco alimentare. Durante la diretta sarà possibile dialogare con il relatore, per chiarimenti o approfondimenti sulle tematiche trattate. Tutti i dettagli e la modalità di iscrizione li trovate al seguente link:

Link: http://www.ialweb.it/sharing3fvg/alimenti-tra-pass

XXXVIII Congresso Nazionale SINU 2017

XXXVIII CONGRESSO NAZIONALE SINU 2017 Si terrà al Centro Congressi di Torino il 20-21-22 novembre 2017. Per la partecipazione a tale evento saranno rilasciati nr. 17 Crediti Formativi

XXXVIII CONGRESSO NAZIONALE SINU 2017 Si terrà al Centro Congressi di Torino il 20-21-22 novembre 2017. Per la partecipazione a tale evento saranno rilasciati nr. 17 Crediti Formativi. E' possibile consultare il programma ed iscriversi anche on-line al link riportato in basso

Link: http://www.sinu.it/html/pag/congresso-nazionale-si

File: scheda_iscrizione_SINU_2017 rev.pdf

Questionario ISCRITTI

Avendo ricevuto il Terzo sollecito, si prega voler rispondere al questionario allegato. Si chiede di compilare il Modello e di restituirlo debitamente firmato e corredato di un documento di identita’

Si comunica che a seguito delle elezioni svoltesi in seconda convocazione il 23 e 24 ottobre 2015 ed con la presente si richiedono, su sollecito del Consigliere Segretario, dr.ssa Serena Pironi dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari, i dati relativi al numero di Tecnologi alimentari appartenenti ai vostri Albi che eseguono libera professione e versano i contributi alla gestione separata dell’Inps (non coloro che possiedono società) e il loro reddito medio lordo annuale. Tale richiesta è fondamentale per procedere con lo stato di avanzamento di richiesta di accesso alla cassa previdenziale di Enpaia. Vi chiediamo, pertanto di compilare il seguente Modello e di volercelo restituire debitamente firmato e corredato di un documento di identita’.

File: 2017_pecu01111117_ISCRITTI_Circolare001_autodichia

Piattaforma TecnoAcademy di CSQA: fruibili on-line tre corsi di formazione erogati in modalità e-learning.

vi segnaliamo che per gli iscritti all'albo dei Tecnologi Alimentari sono fruibili on-line, sulla piattaforma TecnoAcademy di CSQA, agenzia accreditata OTAN, tre corsi di formazione erogati in modalità e-learning.

Vi segnaliamo che per gli iscritti all'albo dei Tecnologi Alimentari sono fruibili on-line, sulla piattaforma TecnoAcademy di CSQA, agenzia accreditata OTAN, tre corsi di formazione erogati in modalità e-learning. Il primo, dal titolo "ISO 9001 e ISO 14001 - Approccio a rischi e opportunità nel sistema di gestione integrato", si focalizza sui tre elementi trainanti delle due norme: l’analisi di contesto, le parti interessate (con i loro bisogni e aspettative) e la gestione di rischi e opportunità connessi alle strategie aziendali, stabilite in funzione del contesto e delle aspettative che sono state determinate. Il corso propone modelli per l’approccio operativo a rischi e opportunità, al fine di tradurre nella realtà contenuti e requisiti di ISO 9001 e ISO 14001; viene inoltre analizzato il percorso metodologico proposto da ISO 31000 (linea guida per la gestione del rischio). OTAN ha riconosciuto al corso n. 7 CFP. Il secondo, dal titolo "Food Defence: approccio metodologico e operativo", riconosce ai tecnologi iscritti all'albo n. 6 CFP, approfondisce il mondo food safety per quanto attiene la prevenzione degli specifici rischi derivanti da azioni intenzionali. Il punto di vista metodologico e teorico, che vede l’analisi del contesto internazionale per quanto riguarda la terminologia e i requisiti di due standard internazionali, nonché di quello americano, viene affiancato a quello pratico e operativo, con la visione di tre diversi modelli di analisi del rischio e l’applicazione di un piano aziendale di Food Defence attraverso due software a licenza libera. L'ultimo corso, dal titolo "HACCP: Pianificazione e gestione", attribuisce n. 9 CFP e rappresenta un focus sulle normative vigenti, generali e settoriali, sulle quali si fonda un sistema HACCP, sulla terminologia utilizzata solitamente nel settore Food e sui pericoli e la pianificazione di tutte le possibili azioni volte ad abbattere i rischi emersi: azioni preventive, punti di controllo, punti di controllo critici. La piattaforma CSQA è raggiungibile al link riportato in basso

Link: https://tecnoacademy.it/formazione-csqa

Cambiamo il Futuro delle Migrazioni. Investiamo nella Sicurezza Alimentare e nello Sviluppo Rurale

Il convegno si terrà Lunedì 16 ottobre 2017 a Potenza presso ScambioLogico (piazzale Istria, 1). Ci sarà "CIBO MIGRANTE IN MUSICA" con F. VALICENTI e MARZOUK MEJRI cantautore tunisino. Saranno rilasciati nr. 3 CREDITI FORMATIVI

Verso un futuro sostenibile Affrontare il tema del rapporto tra sicurezza alimentare, sviluppo rurale e migrazioni è un passaggio obbligato nel raggiungimento dell’obiettivo globale Fame Zero per il 2030. In occasione del Vertice mondiale sullo sviluppo sostenibile tenutosi a New York nel settembre 2015, 193 paesi hanno confermato il loro impegno per porre fine alla povertà e alla fame, proteggere il pianeta e assicurare la prosperità per tutti. L’anno successivo l’ONU ha tenuto un Vertice sui rifugiati e i migranti presso la sede centrale di New York alla ricerca di un approccio globale per la gestione delle migrazioni. I partecipanti si sono pronunciati a favore dell’elaborazione di un Patto globale per una migrazione sicura, regolare e organizzata, da adottare nel 2018. Lo scopo del Patto è affrontare le migrazioni internazionali da tutti i punti di vista, inclusi gli aspetti umanitari, quelli legati allo sviluppo e ai diritti umani. Tra gli altri è previsto l'intervento di un Rappresentante della FAO Rosaida Dolce, Mariella Tapella una missionaria laica in El Salvador dal 1986, rappresentanti della Filiera Partecipata del Pomodoro Funky Tomato e la partecipazione straordinaria di Federico VALICENTI che racconterà : "CIBO MIGRANTE IN MUSICA" nel quale il Maestro VALICENTI insieme a MARZOUK MEJRI cantautore e musicista tunisino, narreranno un racconto che, attraverso il cibo, parlerà di ...... territori, di popoli, di culture.

File: PROGRAMMA CONVEGNO IN CHIARO 16 Ottobre 2017ore ..

PVI FORMAZIONE: Corsi di formazione per Tecnologi Alimentari

Sono disponibili sulla piattaforma e-learning i corsi FAD per Tecnologi Alimentari con rilascio di Crediti Formativi.

PVI srl è stata accreditata come Agenzia di Formazione dal Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari con prot. 54/2016 dell'11 novembre 2016, in conformità al Regolamento per la formazione professionale continua in attuazione dell'art. 7 del DPR 7 agosto 2012, n. 137. Sono disponibili sulla piattaforma e-learning i corsi FAD per Tecnologi Alimentari con rilascio di Crediti Formativi. Per partecipare alla formazione è necessario innanzi tutto registrarsi (vedi sito riportato in basso) sulla piattaforma e-learning, senza alcun obbligo di acquisto.

Link: http://www.pviformazione.it/corsi-tecnologi-alimen

Microbiologia predittiva

E' possibile seguire lezioni/esercitazioni su microbiologia predittiva, tenute dal Prof. Eugenio Parente, presso L’Università degli Studi della Basilicata. La frequenza è gratuita ma non possono essere rilasciati nè attestati di frequenza nè crediti.

E' possibile seguire lezioni/esercitazioni sulla microbiologia predittiva, tenute dal Prof. Eugenio Parente, presso L’Università degli Studi della Basilicata. Le lezioni si svolgeranno nell’aula A9 e le esercitazioni nel laboratorio informatico della Scuola SAFE. La frequenza è gratuita ma non possono essere rilasciati nè attestati di frequenza nè crediti. Possono essere accettate al massimo dieci persone. Di seguito gli argomenti: Blocco 2. La modellazione della crescita e della sopravvivenza dei microrganismi negli alimenti. (8 h, lezione). Modelli primari per la crescita (modelli empirici, modelli dinamici). Modelli primari per l'inattivazione dei microrganismi (modello di primo ordine, modello di Weibull, altri modelli). Modelli per la sopravvivenza e per la contaminazione. Modelli secondari (modelli polinomiali, modelli semiempirici, modello gamma, modello cardinale, modelli probabilistici). Cenni all'analisi del rischio quantitativa. Blocco 3. I software per la microbiologia predittiva (16 h, esercitazioni di aula) Database per la microbiologia predittiva: Combase browser, Microbial Response Viewer. I software per i modelli primari: Dmfit, GlnaFIT. Le principali interfacce di modelli: Combase predictor, Pathogen modelling program. Strumenti per l'analisi del rischio qualitativa e quantitativa: RiskRanger, MicroHibro. Gli orari delle lezioni sono ancora da definire. Con molta probabilità si terranno nel pomeriggio. Ti invito a comunicare entro sabato 14/10/2017 l’interesse a partecipare.

File: Circolare 011 microbiologia predittiva.pdf